Les spécialités de votre pays/région...

[geez]

Arf !
Eineuh grosseuh choucroûteuhhhh !!! :-p

[gameslover]

Provient du message de cja2001
Sacrilège Games Tu a OUBLIE le chocolat!!!!

Je ne l'ai pas oublié en fait, mais je ne tenais pas à relancer la ploémique avec nos amis belges à ce propos

[Lepisostëus]

Provient du message de gameslover


Je ne l'ai pas oublié en fait, mais je ne tenais pas à relancer la ploémique avec nos amis belges à ce propos

Pas de polémique, tout le monde sait que le belge est meilleur

[gameslover]

Provient du message de Lepisostëus

Pas de polémique, tout le monde sait que le belge est meilleur

C'est bien ce que je disais :rolleyes:

[Bet]

Je suis pas dans la bonne région, mais il y a la tartiflette vers la Savoie, il me semble (je viens juste d'en manger une ce soir mmmh.... )
Sinon chez les bordelais, il y a euh... la bouillie bordelaise :rolleyes:
Plus sérieusement, il y a aussi le magret (tiens au retour du week-end avec des amis on s'est arrêté à une pizzeria qui vendait des pizzas au... magret !!! (slup )

Et dans le Nord, il y a la tarte au maroille, le Potjevleesch (ca par contre j'ai jamais gouté)

[cja2001]

Provient du message de gameslover


Je ne l'ai pas oublié en fait, mais je ne tenais pas à relancer la ploémique avec nos amis belges à ce propos

Oups, je n'étais pas au courant de cette polémique.
Désolé.

Mais, bon même si le chocolat belge est meilleur que le Suisse, ça n'empèche pas que c'est une spétialité Suisse.

Le chocolat peut aussi etre une séptialité Belge,ok . Mais, je penserais plutot aux Frite pour les bèlges

[J-C (ancien compte)]

et sinon, aussi en Belgique, la délicieuse escavèche...

du poisson, du vinaigre, des oignons et une sauce blanche assez visqueuse mais c délicieux


"Spécialité typiquement régionale et d'origine Belge (Chimay).
Préparée à l'origine avec de l'anguille,
la recette a été adaptée avec des filets de truites cuites.
Ces filets sont conservés dans une sauce consistante à base de vinaigre.
Conditionnée en pot de 500 grammes,
cette escavèche se consomme de préférence froide; en apéritif sur toast,en entrée avec une décoration légumes ou en plat principal avec des frites.
La conservation entre 0 et 6°C est de l'ordre de 4 mois."

[J-C (ancien compte)]

et alors, un de nos plats les plus célèbres (et que je pourrai manger tous les jours avec plein de frites et de la mayo); les carbonnades a la flamande..MIAM !!!!

[J-C (ancien compte)]

et alors ds le pays d'Aubel, le célébrissime sirop de Liège (mélange de poires et de pommes) que les enfants adorent sur leurs tartines

[gameslover]

Euh petite suggestion J-C, la fonction "edit" en bas de tes posts, elle est pas seulement là pour faire joli :-p

[SEB]

Pas de polémique, tout le monde sait que le belge est meilleur

EXACTEMENT, pour moi le chocolat suisse est bon, mais je trouve que la qualité du belge reste un cran au dessus...puis il faut dire que les plus grands noms du chocolat au monde sont Belges...mais enfin c'est un détail

Les frites sont aussi notre spécialité, et elles ne sont jamais aussi bonne que dans notre plat pays...d'ailleur peu de Belges le savent aussi, mais il y a une friterie à Leuven (Fon's) qui a été élue meilleure friterie de Belgique (donc du monde) par le guide gault et millau...aisni que par les différents guide touristiques...(routard vert....)

un paquet de frite chez Fons est inoubliable

[Mendo]

peuh', la qualité d'une frite ne se verifie pas par le lieu, mais par le cuisinier! les frites livrées avec certains kebabs sont tout bonnement excellentes!
de toute façon vos specialités à tous puent (sauf wille), la cuisine picarde est la meilleure du monde, une fois que l'on a mangé en picardie, tout ce que l'on mange ailleurs a le gout de merde!! et comme le dit si bien un vieux proverve Conchillois : "manger en picardie, repus pour la vie"
Et pour reprendre le dicton de seb : un paquet de frite dans le Fion est inoubliable

edit : rien.

[Lord Seb]

Des spécialités parisiennes, je n'en connais pas des masses.
Alors, je vous donne les spécialités des régions d'où sont issus mes parents (Les Landes et le Languedoc).
- Le Pastis Landais, qui ressemble à une bonne grosse brioche bien sucrée et bien compacte
- Le classique Magret de Canard, avec une chtite sauce au poivre vert ou, pour les plus raffinés, une bonne sauce de cèpes. mmmh
- Le poulet à la Crapaudine, on découpe les morceaux de poulet, puis on les badigeonne de moutarde et de fines herbes, on les comprime entre deux grilles, et on fait griller au feu de cheminée. :lèchebabines:
- Les aiguillettes de canard : Un oiseau qui a la côte dans cette région, découpé cette fois-ci en fines lamelles.

Il y a d'autres mets du Sud-Ouest, mais la mémoire me fait quelque peu défaut en ce moment.

[Wille]

Provient du message de Mendoza
!
de toute façon vos specialités à tous puent, la cuisine picarde est la meilleure du monde,

zut , tu te contredis dans ce cas là :-p

[Mendo]

j'aurais dû mettre "sauf wille" :-p