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Et aussi j'adore un truc que j'ai bu dans un hotel à la montagne: le génépi! (pas sure de l'ortho je l'ai juste entendu)
Mais je sais pas où en acheteeeeeeeeeeeeer!!!! è_é
C'est la bonne orthographe, ca se trouve facilement.... à la montagne....
Il y a 2 recettes : par macération ou par distillation. Honnetement je trouve que c'est bien meilleur par simple macération et du coup le mieux c'est encore de le faire soi-même :
40 brins de génépi (plante) à macérer 40 jours dans de l'alcool (si tu es en bons termes avec ton pharmacien il t'en fournira facilement), ensuite tu filtres et tu coupe avec 40 morceaux de sucre.
On trouve assez aisément du génépi en brins en petit sachet dans les boutiques de souvenirs de montage.
Sinon il faut aller le cueillir
....ou bien une petite caipirinha - pas mauvais la cachaça, mais bien traître si on n'y prend pas garde.
Et comme digestif, un saké (ou un alcool de rose dont j'ai oublié le nom) ou bien un vieux calva qui nettoie les tuyaux.
Ca me fait penser au ratafia et à une petite anecdote :
On a des cousins (qui habitent loin) qui étaient venu dans la région et qui étaient repartis avec quelques bouteilles de ratafia. A l’occasion, durant un été ils se sont fait un barbecue et il se sont servi du rata comme ils auraient pu se servir du vin… la claque derrière les oreilles qu’il se sont pris ce jour la , aie. Enfin quant ils nous l’on raconté, on c’est bien marré .
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[url=http://ltf.miniville.fr/sec]plus de securité pour LTF_City :lol:[/url]
Oui, je sais y a que l'alcoolo de service pour reprendre un tel sujet...
Non, tout ça pour dire (avec ce que j'ai lu avant) que dans le même style, un jour, alors que je travaillais à Clermont-Ferrand, un soir dans un café, mes amis m'ont proposé qu'on se boive un verre de "Cht'ouille"..... Ce sont des espèces d'alcools mélangés, je me souviens juste qu'il y a du café dedans, que ça se boit dans un p'tit verre avec une paille le temps que ça flambe (et qu'il vaut mieux y aller cul-sec ^^) Le truc c'est que tu ne sens rien sur le coup, mais le lendemain (juste avec un pov' verre ^^) j'ai eu des douleurs abdominales atroces pendant au toute ma journée de travail C'était monstrueux et ils m'avaient rien dit les bougres ^^
Mais y a-t-il quelqu'un qui connait et qui sait tout ce qu'on met dedans ? parce que il y en a tellement si je me souviens bien, ben que je m'en souviens plus... Et j'aimerais bien savoir...
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Avec un nom pareil, j'en aurais pas bu moi... C'était évident ^^
chtouille= blennoragie, plus communement appellée "chaude-pisse", maladie venerienne dont les symptomes sont, entre autres, de fortes douleurs abdominales ^^
Avec un nom pareil, j'en aurais pas bu moi... C'était évident ^^
chtouille= blennoragie, plus communement appellée "chaude-pisse", maladie venerienne dont les symptomes sont, entre autres, de fortes douleurs abdominales ^^
Bon ça va que c'est que de nom ^^ je n'ai aucune maladie vénérienne mais je comprends mieux l'appellation maintenant Non, mais le pire c'est que c'était vachement bon
« [B][I]Somewhere, over the rainbow, [SIZE=8px]et la suite au prochain numérow…[/SIZE] [/I][/B]»
Ce qui est très bon, ce sont les pékets flambés aussi.
Si vous passez par Liège, allez à la Maison du Péket et demandez un Péket violette.
On vous servira un beau petit verre de Péket mauve à la violette (même goût que le célèbre bonbon), c'est à 57 % vol., le tout flambé .
Et après, bah c'est cul sec et à la paille (vaut mieux car la flamme est loin d'être petite) et mieux vaut pas traîner car le temps de vider le verre, vous remarquerez que la paille aura fondu ^^
Y a d'autres goûts que la violette mais c'est le meilleur.
Ca fait un petit moment que je suis inscrit et je me disais : Faudrait peut-être que je participe un d'ces quatres.
Et là je vois un topic qui m'a l'air, ma foi, plutôt intéressant.
Alors j'me lance.
Un alcool que j'aime beaucoup est une prune faite par un paysan là ou je vais en vacances.
C'est assez fort mais on sens bien le goût de là prune, contrairement à la plupart des boissons de grandes-surfaces, Genre eristoff : tellement infect qu'il faut la couper pour que ce soit buvable.
Envoyé par Max54
mais le pire c'est que c'était vachement bon
A s'qui parrait quant on chope la Chaude-pisse c'est pareil.
Ce qui est très bon, ce sont les pékets flambés aussi.
Si vous passez par Liège, allez à la Maison du Péket et demandez un Péket violette.
On vous servira un beau petit verre de Péket mauve à la violette (même goût que le célèbre bonbon), c'est à 57 % vol., le tout flambé .
Et après, bah c'est cul sec et à la paille (vaut mieux car la flamme est loin d'être petite) et mieux vaut pas traîner car le temps de vider le verre, vous remarquerez que la paille aura fondu ^^
Y a d'autres goûts que la violette mais c'est le meilleur.
Je connaissais le sirop de violette à l'eau (très bon aussi ^^ c'est vrai que la violette c'est super bon ) Mais pas le peket mauve mortel ce truc ^^
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La clairette de Die, c'est du Champagne en meilleur^^.
Même procédé, mais avec un peu plus de sucre au final
Dernière modification par cja2001, 16 novembre 2006, 21h07.
''If might is right, then love has no place in the world. It may be so, it may be so. But I don't have the strength to live in a world like that, Rodrigo.'' -- Father Gabriel (Mission 1986)
La clairette de die c'est en fait la boisson idéale pour ceux qui trouvent le champagne trop fort
C'est plus sucré (donc en plus ça monte plus vite à la tête ^^)
Hors sujet :
Ouais non, je suis en année sabatique. J'entre à l'uni en automne 2007
J'ai été engagé pour 3 semaines comme manutentionaire dans une grande surface (Manor). 40h/semaine, 6 jours par semaine
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Qu'il en soit selon la volonté de Shaï Hulud...
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qu'il faut la couper pour que ce soit buvable.
) Mais pas le peket mauve 
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