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Merci à vous et bonnes discussions
La clairette de die c'est en fait la boisson idéale pour ceux qui trouvent le champagne trop fort
C'est plus sucré (donc en plus ça monte plus vite à la tête ^^)
Ouais, plus surcé donc moins amer.
En fait, le Champagne et le Clairette de Die sont des vins normaux (issus de la fermentation du raisin) mais auxquels on y a injecté du CO2, comme pour le coca.
Quand j'ai appris ça, j'étais halluciné. En fait on peu en faire chez nous, si on a une de ces machines qui permet de faire de l'eau gazeuse.^^
Au départ, le CO2 était naturel. Même que le Champagne a été découvert par hasard. Ils avaient laissé leur vin repartir en fermentation (dégagement de CO2) et en l'ouvrant (c'était une chance que la bouteille n'ait pas explosé sous l'effet de la pression), il était légèrement pétillant. Ce qui a donné l'idée du Champagne.
''If might is right, then love has no place in the world. It may be so, it may be so. But I don't have the strength to live in a world like that, Rodrigo.'' -- Father Gabriel (Mission 1986)
le champagne est effectivement un accident. Au lieu de laisser fermenter leur raisin dans des tonneaux en bois, ils l'ont laissé fermenter directement dans des bouteilles.
le champagne est effectivement un accident. Au lieu de laisser fermenter leur raisin dans des tonneaux en bois, ils l'ont laissé fermenter directement dans des bouteilles.
Je dirais même plus qu'après avoir fermenté en tonneaux et avoir été mis en bouteille, le vin est reparti en fermentation dans la bouteille (manifestement elle n'était pas terminée).
''If might is right, then love has no place in the world. It may be so, it may be so. But I don't have the strength to live in a world like that, Rodrigo.'' -- Father Gabriel (Mission 1986)
La clairette de Die, c'est du Champagne en meilleur^^.
non ce n'est pas meilleur : c'est différent et tu préfères, ce n'est pas la même chose.
Personnellement j'aime bien les deux.
J'ai quand même une réticence pour le champagne, c'est son prix....
Parce qu'à prix égal tu as un champagne moyen et un vin qui commence vraiment à sortir de l'ordinaire. Et donc je préfère mettre ce prix-là dans un bon vin.
La clairette c'est ce que je préfère dans la gamme des Crémants et autres mousseux, pour son côté fruité. Mais, pour moi, ca reste un mousseux.
Bon, avec tout ça le Beaujolais nouveau est arrivé, hier il y a eu une soirée au café d'en dessous, mais comme j'étais pas bien (digestion sur coup de froid (j'vous met pas le smiley immonde, hein ) je n'en ai point bu
Qui à goûté? Il est bon cette année? (histoire que je me rattrappe ^^)
« [B][I]Somewhere, over the rainbow, [SIZE=8px]et la suite au prochain numérow…[/SIZE] [/I][/B]»
Bon, avec tout ça le Beaujolais nouveau est arrivé, hier il y a eu une soirée au café d'en dessous, mais comme j'étais pas bien (digestion sur coup de froid (j'vous met pas le smiley immonde, hein ) je n'en ai point bu
Qui à goûté? Il est bon cette année? (histoire que je me rattrappe ^^)
Soirée Beaujolais ce soir chez moi, je pourrais te le dire demain (après avoir décuvé)
*Ouille ouille ! UBN est venu me chercher chez moi pour me maraver la gueule !!! *
Ca va, ca vient ...
*Membre du C.A.D.*
(\_/) This is Bunny.
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(><) to help him on his way to World Domination.
Pitié, arrêtons avec le Beaujolais Nouveau...
Laissons ça aux Japonais
Ce n'est qu'une réussite marketing et rien d'autre. Tous les ans on se moque du consomateur en prétendant que 'Humm cette année, on a de la chance, il est exceptionnel". Mais c'est purement bidon !
Si vous voulez vraiment boire du Beaujolais, alors prenez des VRAIS vins : Chénas, Juliénas, Moulins à Vent ou Morgon pour ne citer que les plus connus.
Et si vous tenez absolument à boire du Nouveau tapez dans le Beaujolais Village, il est plutôt moins pire.
Quand je pense que j'ai organisé le pot du boulot jeudi avec du Beaujolais... OK, c'était essentiellement histoire de réunir l'équipe et passer un bon moment... J'ai honte quand même...
+1
Le beaujolais nouveau, c'est vraiment de l'arnaque année après année
See inside
Till you find me blindly
Slice the rind
Till you see me bleeding
Thousand blades
Of an unbeliever
Sift the sand
Hear the wail of winter winds
Bon je bois de tout (surtout dès que ça dépasse 10°), mais principalement:
Vodka (Absolut et Moskovskaya uniquement)
Vin (Français, Suisse et quelques Chiliens que je découvre depuis peu)
La Fée Verte (Albsinthe) - Gameslover doit connaître ^ ^
Toutes sortes de cocktails..
Voui le kirsch c'est bon aussi. Dans le genre suisse/allemand/alsacien ya aussi le schnaps qui ravigote pas mal
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) je n'en ai point bu 
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