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Je t'ai pas fait la morale, je t'ai fait remarquer que tu n'as pas le meilleur rôle (moi non plus d'ailleurs, juste un peu pour justifier mon poste d'admin) pour te plaindre du manque de finesse de certains
Et je sais pas faire le cassoulet, ch'est point d'min coin. Par contre une carbonnade
Je t'ai pas fait la morale, je t'ai fait remarquer que tu n'as pas le meilleur rôle (moi non plus d'ailleurs, juste un peu pour justifier mon poste d'admin) pour te plaindre du manque de finesse de certains
Et je sais pas faire le cassoulet, ch'est point d'min coin. Par contre une carbonnade
Spoiler Alert !
Recette du Cassoulet : ingrédients
Pour 8 pers.
- 1 kg de haricots secs "lingots"
- 500 g de confit d'oie
- 500 g de saucisses de Toulouse
- 150 g de couennes fraîches de porc
- 150 g de jarret de porc
- 300 g de coustelous (ou travers de porc)
- 4 tomates pelées
- 2 gousses d'ail (+ 1 pour ailler le plat)
- 1 oignon piqué d'un clou de girofle
- 1 bouquet garni
- 1 carotte
- 1 poireau
- Sel, poivre
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 5 heures
Temps supplémentaire : 1 nuit de trempage
Recette du Cassoulet : préparation
- La veille : réunissez les haricots dans une bassine remplie d'eau et laissez-les tremper.
- Le jour même : égouttez les haricots et mettez-les dans une cocotte.
- Recouvrez d'eau froide et portez à ébullition. Comptez 10 min de cuisson. Egouttez-les et laisser-les refroidir.
- Découpez les couennes en lamelles, la carotte en rondelles et le poireau en tronçons. Réunissez-les dans une grande cocotte avec le jarret, le poireau, le bouquet garni, la carotte, l'ail haché et l'oignon piqué du clou de girofle.
- Portez de l'eau à ébullition et faites cuire 30 min environ. Récupérez les couennes et le jarret.
- Filtrez le bouillon et rectifiez l'assaisonnement. Vous avez besoin d'un volume de liquide deux fois plus important que le volume des haricots. Il est donc possible que vous ayez besoin de rajouter de l'eau au bouillon.
- Dans une grande cocotte, faites cuire les haricots dans deux fois leur volume de bouillon. Laissez-les mijoter à couvert pendant 1 h 45 environ. A mi-cuisson ajoutez les tomates.
- Faites revenir les morceaux de confit d'oie dans une poêle. Retirez-les, égouttez-les et jetez le trop plein de graisse. Dans la même poêle faites dorer les coustelous, puis les saucisses.
- Frottez un plat creux en terre à l'aide d'une gousse d'ail, disposez-y les en couennes, le jarret, les coustelous, les saucisses, les haricots et le confit.
- Mouillez avec le bouillon et poivrez bien. Enfournez à 150°C (thermosthat 5) pendant 2 h 30.
Le petit plus du Chef :
Une croûte de marron va se former sur le dessus. Cassez là régulièrement sans abîmer les haricots. Si au cours de la cuisson, les haricots deviennent secs, ajouter du bouillon.
sinon mamy veut bien macheté le kit 10kg domyos ché decathlon a 15 euro, mais elle a dis que si elle machete sa on aura pas de flamby pendans le moi de juin parceque sa coute chere
du cou jhesite tro lol
je haie la krise mdrrr
vous penser que s'est un bon choix se kit?
See inside
Till you find me blindly
Slice the rind
Till you see me bleeding
Thousand blades
Of an unbeliever
Sift the sand
Hear the wail of winter winds
POUR LES CHANGEMENTS DE CD DANS UN JEU EN INSTALLATION FACILE (et pour Dosbox en général), IL FAUT FAIRE LA COMBINAISON DE TOUCHES CTRL F4.
NOTEZ QU'A CHAQUE DÉMARRAGE D'UN JEU INSTALLATION FACILE, UNE AIDE S'AFFICHE. MERCI DE LIRE AVANT D'APPUYER DIRECTEMENT SUR UNE TOUCHE POUR JOUER. CA PREND 5 SECONDES A LIRE ET CA ÉVITE DE CHERCHER UNE DEMIE JOURNÉE POUR TROUVER LA RÉPONSE.
Je vai finir par m'enervé
non seulemen vous repondé jamais a mes question mais en + vous vous moqué de moi
en plus je suis vener kar mami ma puni tous le we kar mon petit frere a vomi sur le chat et s'est encore moi ki a pris jen ai marre s'est bon koi
Allons Barnabé calme toi un peu. Ils aiment bien se moquer mais c'est tellement léger et bon de rire... Si tu nous montrait le kit de muscu que t'as pris car moi je sais pas ce que c'est.
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Peut être que la grand mère de Barnabé lui file de l'herbe pour se purger...
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Je vai finir par m'enervé
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